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2013-05-11

信州百匠隊のメンバーのあんず畑に行ってきました。

無農薬あんず アプコット

写真は無農薬で育てているあんずと、無農薬ではないですが、最近話題のアプリコットの実です。こぶし大の大きさになり素晴らしくおいしいですが、量が少ないので、超希少価値の高いあんずだそうです。無農薬のあんずの木はあまり草を短く刈ってしまわない(害虫に対抗するいい虫まで殺さないようにするため。)あと、3日に一度は木の周りを歩いてやることだそうです。やはり目を賭け、気にしてやらないとだめだそうです。人間も木も同じですね。

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